Ve Španělsku, co se týká vody, panuje úplně jiná situace, než třeba u nás. Ne že by jí zde byl akutní nedostatek, ale díky subtropickému podnebí s ní Španělé hospodaří úplně jinak. Velmi důležitou informací, kterou je potřeba si uvědomit je, že voda ve Španělských vodovodech není pitná a zvláště v letních měsících se může projevovat její nedostatek ! A to dokonce i té pitné. To vede k zajímavému chování místních obyvatel, zatímco zmíněnou užitkovou vodou z vodovodů se silně plýtvá. Mimo jiné i proto, že je velmi silně chlorovaná. S pitnou vodou se naopak pečlivě šetří a k pití a na vaření se používá prakticky výhradně voda balená. Na druhou stranu díky masovému prodeji této vody jsou i v přepočtu na naše peníze její ceny v obchodech velmi nízké v přepočtu 30 centů za 1.5 litrovou láhev.
Další možností v turistických centrech a letoviscích je systém veřejných fontánek neboli „osvěžovačů“, kde proudí výhradně pitná voda. Španělé je používají především k umytí rukou a osvěžení obličeje v horkých dnech, ale rozhodně nebudete jediní turisté, když si v pítkách natočíte vodu do láhve.